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Meistere das Bestellen in einem englischen Restaurant

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Hier sind die wichtigsten englischen Redewendungen und Vokabeln, um im Restaurant Essen und Getränke zu bestellen:

Getränke bestellen

  • “Would you like to start with a drink?” – Möchten Sie mit einem Getränk beginnen?
  • “Yes, we would like [Getränk], please.” – Ja, wir hätten gerne [Getränk], bitte.
  • “Can I have a glass of water?” – Könnte ich ein Glas Wasser haben?
  • “Can I order this wine by the glass?” – Kann ich ein Glas von diesem Wein bestellen?

Besondere Hinweise zum Getränke bestellen:
Bei der Bestellung von Getränken ist Höflichkeit entscheidend. Typisch im englischsprachigen Raum ist, dass der Kellner zunächst fragt, ob man mit einem Getränk beginnen möchte („Would you like to start with a drink?“). Es ist üblich, mit einem Getränk zu starten, bevor man das Essen bestellt. Außerdem sollte man beachten, dass es Unterschiede bei alkoholischen Getränken geben kann, z.B. „a pint“ (ein Bierglas, ca. 0,5 l) im britischen Englisch oder „a shot“ bei Spirituosen.

Essen bestellen

  • “Can we order, please?” – Können wir bitte bestellen?
  • “I would like to order (a) [Gericht], please.” – Ich würde gerne (ein) [Gericht] bestellen, bitte.
  • “Can I get the [Gericht], please?” – Kann ich das [Gericht] haben, bitte?
  • “I will take the [Gericht].” – Ich nehme das [Gericht].
  • “Could I have [Bestandteil/Aufpreis/Wunsch] instead of [anderes]?” – Könnte ich [Bestandteil/Aufpreis/Wunsch] statt [anderes] haben?

Tipps für die genaue Essensbestellung:
Um Missverständnisse zu vermeiden, ist es hilfreich, die Speisekarte genau zu kennen und bei Sonderwünschen oder Allergien klar zu kommunizieren. Zum Beispiel:

  • “I’m allergic to nuts; could you please ensure the dish contains none?”
  • “Could you make it without onions?”
  • “Is this dish vegetarian?”

Solche Formulierungen sind besonders nützlich, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden. Außerdem ist es üblich, dass der Kellner beim Bestellen noch einmal wiederholt, was man gewählt hat, z.B. „So, one steak medium rare and one vegetarian pasta, correct?“

Vergleich verschiedener Bestellweisen:

  • „I would like…“ klingt höflich und etwas formeller.
  • „Can I get…“ ist locker und im Alltag sehr verbreitet.
  • „I’ll take…“ ist direkt und wird oft verwendet, wenn man sich sicher ist oder eine schnelle Bestellung aufgeben will.

Nach dem Essen und Bezahlen

  • “Could we have the bill, please?” – Könnten wir bitte die Rechnung bekommen?
  • “Are you paying together or separately?” – Bezahlen Sie zusammen oder getrennt?
  • “Can I pay by card?” – Kann ich mit Karte bezahlen?
  • “Keep the change.” – Stimmt so. (Trinkgeld geben)

Wichtige Hinweise zur Bezahlung:
In englischsprachigen Ländern ist es üblich, das Trinkgeld separat zu geben, meistens rund 10-15 % der Rechnungssumme. Anders als in Deutschland ist der Service oft nicht im Preis enthalten. Beim Aufteilen der Rechnung ist es üblich, dass man sagt, ob man „together“ (zusammen) oder „separately“ (getrennt) zahlt. Manche Restaurants bieten auch die Möglichkeit, per App oder kontaktlos zu bezahlen, was man mit „Can I pay contactless?“ erfragen kann.

Nützliche Vokabeln

EnglischDeutsch
MenuSpeisekarte
Starter/AppetizerVorspeise
Main courseHauptgericht
Side dishBeilage
DessertNachtisch
BeverageGetränk
Waiter/WaitressKellner/Kellnerin
Bill/CheckRechnung
TipTrinkgeld

Häufige Fehler und Missverständnisse vermeiden

  • „Order“ als Verb und Nomen: Im Deutschen wird „bestellen“ oft nur in der Bedeutung „order“ als Verb verwendet. Im Englischen kann man z.B. auch den Satz „The order is ready“ hören, der „Die Bestellung ist fertig“ bedeutet. Es ist wichtig, die Begriffe richtig im Kontext zu verwenden.
  • „Bill“ vs. „Check“: Im britischen Englisch sagt man eher „bill“, im amerikanischen Englisch „check“. Gäste können also beide Wörter hören, je nach Region.
  • Direktheit vs. Höflichkeit: Sieht man im Englischen oft direkte Formulierungen wie „I want…“, so sind diese in Restaurants oft zu direkt oder unhöflich. Höfliche Formen wie „I would like…“ oder „Could I have…?“ sind angemessener.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bestellen im englischen Restaurant

  1. Begrüßung und Platz nehmen
    Der Kellner begrüßt oft mit:

    • “Good evening, table for two?” – Guten Abend, Tisch für zwei?

  2. Getränke auswählen

    • „Would you like to start with a drink?“
      Antwort: „Yes, I’ll have a Coke, please.“

  3. Speisekarte studieren und bestellen
    Sagt man:

    • “Can we order, please?”
      Dann empfiehlt es sich, in klarer Reihenfolge zu bestellen: Vorspeise, Hauptgericht, eventuell Beilagen.

  4. Sonderwünsche äußern

    • “Could I have the salad without onions?”

  5. Nachfragen und bestätigen lassen
    Warten auf Bestätigung des Kellners, die Bestellung zu prüfen.

  6. Genuss und Kommunikation während des Essens
    Gegebenenfalls weitere Wünsche äußern:

    • “Could we have some extra napkins?”

  7. Rechnung anfordern und bezahlen

    • “Could we have the bill, please?”
      Dann klären, ob bezahlt wird getrennt oder zusammen und welche Zahlungsart verwendet wird.

  8. Trinkgeld geben
    „Keep the change.“ oder separat auf dem Rechnungsbeleg vermerken.

Diese erweiterten Tipps, Formulierungen und Hinweise unterstützen Lernende dabei, die sprachlichen und kulturellen Besonderheiten beim Bestellen im englischen Restaurant besser zu verstehen und souverän anzuwenden. So wird das Essen bestellen nicht nur sprachlich korrekt, sondern auch angenehm und stressfrei.

Verweise

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