Какие типичные немецкие блюда стоит попробовать в ресторане
Полный путеводитель по заказу еды в немецком ресторане: Какие типичные немецкие блюда стоит попробовать в ресторане
Типичные немецкие блюда, которые стоит попробовать в ресторане, включают:
- Колбаски (Wurst), в том числе знаменитые Bratwurst, Currywurst (с сосиской в соусе карри), Weißwurst (белые колбаски), Тюрингские и Нюрнбергские колбаски. Их часто подают с гарниром из кислой капусты (Sauerkraut) или картофеля.
- Свиная рулька (Schweinshaxe), запечённая до золотистой корочки и подаваемая с тушёной капустой и картофельными кнедлями.
- Немецкий шницель (Schnitzel) — нежное мясо в хрустящей панировке, классика немецкой кухни.
- Картофельные блюда: картофельный салат (Kartoffelsalat), картофельный суп (Kartoffelsuppe), картофельные оладьи (Kartoffelpuffer) и жареный картофель (Bratkartoffeln).
- Квашеная капуста (Sauerkraut) — кисловатое блюдо, хорошо сочетающееся с мясом.
- Bretzel (брецель) — хрустящий крендель, часто подаваемый к пиву.
- Немецкие мясные супы, такие как Gulaschsuppe — сытный мясной суп с овощами.
Эти блюда отражают традиции немецкой кухни, отличаются сытностью и насыщенным вкусом, и доступны практически во всех традиционных немецких ресторанах. 1, 2, 4, 5, 6, 9