Перейти к содержимому
Как выбрать и заказать вино во французском ресторане visualisation

Как выбрать и заказать вино во французском ресторане

Ваш идеальный помощник по заказу еды во французском ресторане: Как выбрать и заказать вино во французском ресторане
Продолжить в Comprenders О Comprenders

Для выбора и заказа вина во французском ресторане стоит ориентироваться на несколько важных аспектов.

Как выбрать вино во французском ресторане

  • Обратите внимание на ценовую категорию — хорошее французское вино стоит в районе 4-20 евро за бутылку. При этом очень дешевое вино часто сомнительного качества, а очень дорогое оценит только знаток. 1
  • Посмотрите этикетку вина. На ней должно быть написано «Produit de France» — это гарантия производства во Франции. Надписи «Mis en bouteille au château» или «Mis en bouteille au domaine» означают, что производитель разливал вино самостоятельно, что часто свидетельствует о высоком качестве. 2, 1
  • Классификация вина по категориям качества (Vin de Table, Vin de Pays, AOC и т.д.) обычно указана на этикетке. Вина высшего класса имеют обозначение Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) с указанием региона производства. 3, 2

Как заказать вино по-французски

  • Начать заказ можно с вежливой фразы «Je voudrais…» (Я бы хотел(а)…) или «Je prendrai…» (Я возьму…). 4, 5
  • Если не уверены в выборе, спросите у официанта совет: «Pouvez-vous me recommander un vin qui accompagne bien ce plat?» (Не могли бы вы порекомендовать вино, которое хорошо сочетается с этим блюдом?). 4
  • Для заказа вина можно указать, желаете ли бокал (un verre de vin rouge/blanc/rosé) или бутылку (une bouteille de vin). 5, 4
  • Не забудьте завершать каждую просьбу «s’il vous plaît» (пожалуйста) для учтивости. 5, 4

Практические советы при заказе вина

  • Посмотрите заранее винную карту или список вин, если ресторан предоставляет его на сайте, чтобы быть подготовленными к выбору. 6, 7
  • Внимательно слушайте рекомендации сомелье или официанта и не стесняйтесь задавать вопросы о вкусе, сочетаемости и цене вина. 7, 8
  • Вино обычно наливают не более 2/3 бокала для красных и 3/4 для белых, бокал держат за ножку, чтобы его не согревать руками. 9
  • Если хотите запомнить, как правильно сказать заказ на французском, используйте простые фразы, например: «Un verre de vin rouge, s’il vous plaît» — бокал красного вина, пожалуйста. 5

Эти рекомендации помогут спокойно и уверенно выбрать и заказать вино во французском ресторане, чтобы дополнить гастрономический опыт и насладиться аутентичной атмосферой. 1, 2, 4, 5

Ссылки

Начать урок О Comprenders