Faux pas alimentaires à éviter dans un dîner anglophone

Les erreurs culturelles à éviter quand on parle anglais: Faux pas alimentaires à éviter dans un dîner anglophone

Voici les principaux faux pas alimentaires à éviter dans un dîner anglophone :

Ne jamais dire « bon appétit » avant de dîner. Cette expression évoque la digestion, ce qui est considéré comme impoli. Mieux vaut complimenter la nourriture par une phrase comme « cela a l’air délicieux ».⁸
Ne pas mentionner le fait de « manger » explicitement. On préfère parler de « déguster » un repas, car le terme « manger » est jugé grossier ou trop direct.⁸
S’habiller et adopter une posture correcte à table : avant-bras visibles, éviter de parler la bouche pleine, ne pas répondre au téléphone pendant le repas.⁸
Messieurs, le vin doit être servi aux dames par l’hôte. Il est aussi de bon ton de resservir un verre vide, surtout si l’invitée est plus âgée.⁸
Faire attention à la façon dont on commande et consomme les frites : au Royaume-Uni, les termes fries, chips et crisps ont des significations différentes qu’il faut respecter pour ne pas se tromper.⁵
Manger les petites portions d’abord pour éviter de paraître glouton, mais il est possible de se resservir. Exception : le fromage, en reprendre peut être mal interprété.⁸
Éviter de dîner trop tôt avant d’aller au pub, car la tradition veut qu’on commence à boire tôt et dîne plus tard avec modération.⁵
Éviter les stéréotypes culinaires : la cuisine britannique moderne est variée et ne se limite pas aux clichés caricaturaux.¹^{, 2}

Ces conseils permettent de respecter les usages et la politesse culturels lors d’un dîner anglophone et d’éviter les maladresses.¹^{, 5}^{, 8}

Références