Déchiffrez les menus : commander dans un restaurant chinois

Pour commander de la nourriture et des boissons dans un restaurant chinois, il est utile de connaître quelques phrases clés en français ainsi que les mots typiques liés à la nourriture chinoise. Voici un guide pratique pour faciliter la commande :

Phrases pour commander

• Bonjour/Bonsoir, je voudrais commander, s’il vous plaît.
• Pouvez-vous me conseiller un plat typique ?
• Je voudrais commander le/la/les [nom du plat].
• Avez-vous des plats végétariens ?
• Quelle boisson recommandez-vous ?
• Puis-je avoir un bol de riz, s’il vous plaît ?
• Je prends un thé vert / un soda / de l’eau, merci.
• Est-ce que le plat est épicé ?
• Je voudrais commander à emporter, s’il vous plaît.
• L’addition, s’il vous plaît.

Vocabulaire courant des plats et boissons

• Riz sauté (fried rice)
• Nouilles sautées (fried noodles)
• Canard laqué (Peking duck)
• Dim sum (petites bouchées vapeur)
• Soupe aigre-douce (hot and sour soup)
• Porc au caramel (caramelized pork)
• Tofu (tofu)
• Thé vert (green tea)
• Bière chinoise (Chinese beer)
• Eau pétillante / plate (sparkling / still water)

Conseils

• Parfois, il est bon de demander si le plat contient des ingrédients spécifiques (ex : gluten, fruits de mer) en fonction de vos préférences ou allergies.
• Dans certains restaurants chinois, le menu peut être en mandarin ; se référer aux photos ou demander des recommandations peut être utile.
• Si vous partagez plusieurs plats, vous pouvez dire « Nous partagerons ces plats ».

Ce guide permet de commander avec aisance et courtoisie dans un restaurant chinois en français. Si besoin, je peux aussi fournir la version en chinois pour une commande plus authentique ou pour communiquer directement avec le personnel.