Tipps für höfliche Bestellungen in japanischen Izakayas
Hier sind Tipps für höfliche Bestellungen in japanischen Izakayas:
Aufmerksamkeit erlangen
Um die Bedienung höflich zu rufen, kann man die Hand heben und sagen:
お願いします (Onegaishimasu) – Bitte
oder
すみません (Sumimasen) – Entschuldigung
Alternativ drückt man den Rufknopf am Tisch, falls vorhanden. 1, 2, 3
Bestellung aufgeben
Wenn das Personal fragt:
ご注文は決まりですか。(Gochuumon wa okimari desu ka?) – Möchten Sie bestellen?
antwortet man, falls man noch Zeit braucht:
もう少し時間を頂けますか。(Mou sukoshi jikan wo itadakemasu ka?) – Ich bräuchte noch etwas Zeit.
Zur Bestellung zeigt man auf das Gericht und sagt:
これを一つお願いします。(Kore o hitotsu onegaishimasu) – Das hier, einmal bitte.
Für mehr Anzahl einfach die Zahl austauschen, z.B.:
これを二つお願いします。(Kore o futatsu onegaishimasu) – Das hier, zweimal bitte.
Am Ende der Bestellung höflich mit お願いします (Onegaishimasu) abschließen. 2, 3, 4
Höfliche Ausdrücke beim Bestellen
- 生ビールください。(Nama biru kudasai) – Ein Bier, bitte
- Um mehrere Biere zu bestellen, zeigt man die Anzahl der Finger und sagt z.B.
ビールを二つお願いします。(Biiru o futatsu onegaishimasu) – Zwei Bier, bitte - Für besondere Wünsche:
辛くしないでください。(Karakushinaide kudasai) – Bitte nicht scharf
ベジタリアンメニューはありますか？(Bejitarian menyū wa arimasu ka?) – Gibt es vegetarische Gerichte?. 3, 4, 1
Allgemeine Etikette im Izakaya
- Es wird meist ein kleines Handtuch (oshibori) zum Händeabwischen und eine kleine Vorspeise (otōshi) serviert, die man höflich annimmt.
- Bestellungen werden oft geteilt, daher sollte man nicht einzelne Gerichte nur für sich beanspruchen.
- Beim Anstoßen sagt man 乾杯！(Kanpai!) – Prost. 5, 6, 1
Diese Tipps helfen, in Izakayas höflich und angemessen zu bestellen und sorgen für ein gutes Erlebnis.