Welche Getränke sollte man auf Englisch bei einem Restaurantbesuch kennen
Welche Getränke sollte man auf Englisch bei einem Restaurantbesuch kennen
Die wichtigsten Getränkewörter im Restaurant sind water, still water, sparkling water, coffee, tea, beer und wine. Wer diese Grundbegriffe sicher erkennt, kann die meisten Getränkekarten sofort verstehen und Bestellungen klar formulieren.
Hier sind einige wichtige Getränke, die man auf Englisch bei einem Restaurantbesuch kennen sollte:
- Water (Wasser)
- Still water (stilles Wasser)
- Sparkling water (Sprudelwasser)
- Soft drinks / Sodas (Erfrischungsgetränke / Limonaden)
- Juice (Saft)
- Coffee (Kaffee)
- Tea (Tee)
- Beer (Bier)
- Wine (Wein)
- Red wine (Rotwein)
- White wine (Weißwein)
- Cocktail (Cocktail)
- Whiskey (Whisky)
- Spirits / Liquor (Spirituosen)
- Milk (Milch)
Die wichtigsten Unterschiede auf Speisekarten
Water ist der Oberbegriff für Wasser. In Restaurants steht oft genauer still water für stilles Wasser ohne Kohlensäure und sparkling water für Mineralwasser mit Kohlensäure. Gerade in englischsprachigen Ländern wird diese Unterscheidung häufig direkt beim Bestellen abgefragt.
Soft drinks bedeutet alkoholfreie Erfrischungsgetränke wie Cola, Limonade oder Sprite. Soda kann je nach Land unterschiedlich verwendet werden: In den USA bezeichnet es oft ein süßes kohlensäurehaltiges Getränk, im britischen Englisch kann es auch einfach ein kohlensäurehaltiges Getränk oder Soda Water meinen.
Juice ist Saft im Allgemeinen. Auf vielen Karten wird die konkrete Sorte genannt, zum Beispiel orange juice für Orangensaft oder apple juice für Apfelsaft. In Restaurants ist es sinnvoll, den Fruchtnamen mitzulernen, weil juice allein oft zu allgemein ist.
Coffee und tea gehören zu den wichtigsten Wörtern überhaupt, weil sie in fast jedem Café und Restaurant vorkommen. Bei Kaffee werden außerdem oft Varianten wie espresso, americano, cappuccino oder latte verwendet. Bei Tee findet sich häufig black tea, green tea oder herbal tea.
Getränke natürlich bestellen
Für eine einfache Bestellung reichen oft sehr kurze Sätze:
- I’d like a water, please.
- Can I have still water?
- Could I get a sparkling water?
- I’ll have a coffee.
- Can we get two teas, please?
Im Restaurant ist I’d like… meist höflicher und natürlicher als ein bloßes I want…. Can I have… ist ebenfalls sehr gebräuchlich und direkt verständlich.
Nützliche Zusätze für die Bestellung
Bei Getränken werden häufig kleine Zusatzangaben gemacht, die den Unterschied im Service ausmachen:
- with ice – mit Eis
- without ice – ohne Eis
- no sugar – ohne Zucker
- with sugar – mit Zucker
- hot – heiß
- cold – kalt
- large – groß
- small – klein
- one glass of… – ein Glas …
- one bottle of… – eine Flasche …
Ein typisches Beispiel ist a glass of red wine oder a bottle of sparkling water. Solche Kombinationen klingen im Restaurant natürlicher als das bloße Nennen des Getränks.
Häufige Stolpersteine
Whiskey wird im Englischen mit e geschrieben, wenn es um den allgemeinen Begriff oder die irische und US-Variante geht; whisky ist die übliche Schreibweise für schottischen Whisky. In Restaurantkontexten ist die Schreibweise oft weniger wichtig als die richtige Aussprache.
Soda ist kein universell eindeutiges Wort. In einem Land kann es ein süßes Limonadengetränk meinen, in einem anderen einfach Sprudelwasser. Auf Karten sind präzisere Begriffe wie sparkling water oder konkrete Markennamen oft klarer.
Milk taucht nicht nur beim Frühstück auf, sondern auch in Kaffee, Tee oder Shakes. Bei Kaffeegetränken ist es deshalb nützlich, with milk oder without milk sicher zu verstehen.
Schnelle Orientierung an der Getränkekarte
Eine praktische Faustregel ist: Grundwort + Sorte + Zubereitung. Beispiele sind green tea, orange juice, still water, red wine oder iced coffee. Dieses Muster macht englische Getränkekarten oft sofort lesbar, auch wenn einzelne Wörter unbekannt sind.
Wer diese Begriffe regelmäßig in echten Gesprächssituationen verwendet, merkt sich sie meist schneller als durch reines Auswendiglernen. Kurze, alltägliche Bestellmuster prägen sich besonders gut ein, wenn sie aktiv gesprochen und wiederholt werden.
Kleine Beispielsituationen
- At the table: Could we have two sparkling waters and one coffee, please?
- At the bar: I’d like a beer and a glass of white wine.
- At breakfast: Can I get an orange juice and a tea?
- For a custom order: Still water, no ice, please.
Solche Sätze sind nützlich, weil sie die wichtigsten Getränkewörter mit höflichen Bestellformen verbinden. Gerade im Restaurant zählt nicht nur das einzelne Wort, sondern die komplette, schnelle Bestellformel.