Welche russischen Gerichte sind bei deutschen Kunden am beliebtesten
Die bei deutschen Kunden beliebtesten russischen Gerichte sind vor allem: Pelmeni (gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch oder Fisch), Borschtsch (Rote-Bete-Suppe), Blini (Pfannkuchen, herzhaft oder süß), Soljanka (herzhafte Suppe), Schaschlik (marinierte Fleischspieße), Boeuf Stroganoff (Rindfleisch in saurer Sahnesoße) und Salat Olivier (russischer Kartoffelsalat). Diese Gerichte sind sowohl in russischen Restaurants in Deutschland, besonders in Berlin, als auch beim Kochen zu Hause sehr beliebt und bekannt. Pelmeni und Borschtsch gehören zu den absoluten Klassikern, die oft empfohlen und gern bestellt werden. Blini und Schaschlik ergänzen das Spektrum der beliebten Hauptgerichte, während Gerichte wie Pirog (Fleischkuchen) und Wareniki (süße oder herzhafte Teigtaschen) ebenfalls geschätzt sind.
Insgesamt zeichnet sich die russische Küche durch deftige, reichhaltige Speisen mit Fleisch, Kartoffeln, Teigtaschen und Suppen aus, die den Geschmack deutscher Kunden treffen. Auch die kulturelle Bekanntheit von Vodka als Begleiter gehört dazu. Russische Restaurants wie das Samowar oder Pasternak in Berlin führen regelmäßig diese traditionellen Gerichte auf ihren Speisekarten und erfreuen sich großer Beliebtheit bei deutschen Gästen. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8