Quelles phrases éviter dans un dîner chez des Italiens
Évitez ces erreurs culturelles en italien !: Quelles phrases éviter dans un dîner chez des Italiens
Voici les principales phrases et comportements à éviter lors d’un dîner chez des Italiens, basés sur la culture et l’étiquette italiennes :
- Ne dites pas que vous aimez mettre du ketchup dans les pâtes, c’est perçu comme un manque de respect à la cuisine italienne traditionnelle.
- Ne demandez pas de spaghettis à la bolognaise surtout si vous êtes à Bologne ; la vraie sauce bolognaise ne se sert pas avec des spaghettis.
- Ne dites pas qu’on met de la crème dans la carbonara : la recette authentique utilise uniquement des jaunes d’œufs.
- Évitez les phrases qui traduisent un manque de respect pour les traditions culinaires, par exemple demander à couper les spaghettis avec un couteau ou mettre du fromage sur des pâtes aux fruits de mer, ce qui est considéré comme un sacrilège.
- Ne commandez pas un cappuccino après 11 heures, car c’est une boisson réservée au petit déjeuner.
- Ne démarrez jamais à manger avant que l’hôte dise “buon appetito”.
- Ne faites pas de blagues ou phrases sur les clichés italiens comme la mafia, la pizza ou le comportement exagéré des Italiens ; cela pourrait offenser.
- Évitez les expressions ou phrases très familières ou déplacées quand on ne connaît pas bien la famille (par exemple, des expressions culinaires trop familières ou coquines).
Il est toujours préférable de privilégier la politesse avec des mots comme « buongiorno », « per favore », « grazie », et surtout de montrer du respect et de l’intérêt pour la culture italienne pendant le dîner.