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Expérimentez la commande parfaite dans un restaurant japonais

Commandez en toute confiance dans un restaurant japonais!
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Voici un guide complet et pratique pour commander de la nourriture et des boissons dans un restaurant japonais, avec des phrases utiles en japonais et des conseils sur les usages :

Entrer et s’installer

  • À l’entrée, le personnel dit souvent « Irasshaimase! » (いらっしゃいませ) pour dire « Bienvenue ! ». Répondre par un hochement de tête ou « Konnichiwa » (こんにちは) est apprécié.
  • Le serveur peut demander si vous préférez une table (« Tēburu ga ii desu. ») ou un siège au comptoir (« Kauntā de ii desu. »).

Le menu et les boissons

  • Si besoin, demandez un menu en anglais : « Eigo no menyū wa arimasu ka? » (英語のメニューはありますか？).
  • Les boissons courantes sont le thé vert (ocha), l’eau (mizu), la bière (biiru), le saké, et les boissons non alcoolisées.
  • Pour commander une boisson, vous pouvez dire par exemple : « Biiru o onegai shimasu. » (ビールをお願いします) pour « Une bière, s’il vous plaît. »

Passer commande de nourriture

  • Attirez l’attention poliment avec « Sumimasen! » (すみません) pour dire « Excusez-moi ! ».
  • Annoncez que vous voulez commander : « Chūmon o onegai shimasu. » (注文をお願いします).
  • Pour commander un plat, dites : « [Plat] o kudasai. » ([Plat], s’il vous plaît).
  • Si vous commandez plusieurs articles, vous pouvez connecter avec « to » (et) et finir par « onegaishimasu » : par exemple, « Biiru o futatsu to karaage o hitotsu onegaishimasu. » (ビールを二つと唐揚げを一つお願いします) = « Deux bières et un poulet frit, s’il vous plaît. »

Autres phrases utiles

  • Pour demander de l’eau : « Ohiya onegai shimasu. » (お冷お願いします).
  • Pour demander l’addition : « Okanjō onegaishimasu. » (お勘定お願いします).
  • Avant de commencer à manger, dites « Itadakimasu » (いただきます), une façon polie de dire « Bon appétit ».

Résumé en phrases clés phonétiques et japonaises

  • « Sumimasen! » (Excusez-moi)
  • « Eigo no menyū wa arimasu ka? » (Y a-t-il un menu en anglais ?)
  • « Biiru o onegai shimasu. » (Une bière, s’il vous plaît)
  • « [Plat] o kudasai. » ([Plat], s’il vous plaît)
  • « Chūmon o onegai shimasu. » (Je voudrais commander)
  • « Okanjō onegaishimasu. » (L’addition, s’il vous plaît)

Ces formules et comportements vous aideront à commander aisément dans un restaurant japonais tout en montrant respect et politesse.

Références

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